Our Menu | Laciana By The Sea — Hua Hin Restaurant

🥖 Starters & Appetizers

Selected highlights from our 29-item appetizer menu — all dishes prepared fresh to order.

🍕

Garlic Parma Ham Rocket Pizza★ Recommended

พิซซ่ากระเทียมกรอบพาม่าแฮม — Crispy garlic flatbread topped with parma ham & rocket.

฿290

🍅

Bruschetta Tomato★ Recommended

บรูเช็ตต้ามะเขือเทศ — Toasted bread, fresh tomato, basil & olive oil.

฿190

🍄

Bruschetta Truffle

บรูเช็ตต้าทรัฟเฟิล — Toasted bread with black truffle paste & mushroom.

฿230

🐟

Bruschetta Smoked Salmon

บรูเช็ตต้าแซลมอนรมควัน — Toasted bread with smoked salmon & cream cheese.

฿230

🌽

Grilled Corn Paprika★ Recommended

ข้าวโพดย่างปาปริก้า — Charred sweet corn dusted with smoky paprika.

฿160

🥬

Mixed Grilled Vegetable in Olive Oil★ Healthy

ผักย่างน้ำมันมะกอก — Seasonal vegetables grilled with extra virgin olive oil.

฿290

🦑

Calamari★ Recommended

ปลาหมึกคาลามารี่ — Lightly battered baby squid, golden & crispy.

฿320

🦑

Squid Turmeric★ Recommended

ปลาหมึกคั่วขมิ้น — Stir-fried squid with golden turmeric & garlic.

฿320

🦑

Grilled Squid with Olive Oil★ Healthy

ปลาหมึกย่างน้ำมันมะกอก — Whole squid grilled simply with olive oil & herbs.

฿380

🥩

Grilled Tenderloin Beef (Small Cut)★ Beef

เนื้อสันในย่างน้ำจิ้มแจ่ว — Beef tenderloin grilled, served with Thai jaew dipping sauce.

฿390

🥩

Grilled Picanha★ Beef

เนื้อพิคันย่าย่างเกลืออิตาเลียนซีซั่น — Brazilian-cut picanha grilled with Italian seasoning salt.

฿350

🐚

Laciana's Scallops★ Signature

หอยเชลล์ลาเซียน่า — Pan-seared scallops with our signature topping.

฿330

🍕 Wood-Fired Pizza

Hand-stretched dough, wood-fired in our open kitchen — 19 pizzas to choose from.

🍕

Truffle Pizza★ Bestseller

พิซซ่าทรัฟเฟิล — House-made dough, black truffle paste, mozzarella, organic mushroom.

฿490

🍕

Margherita

พิซซ่ามาการ์เร็ตตา — Classic San Marzano tomato, fresh mozzarella, basil.

฿290

🍕

Parma Ham & Rocket

พิซซ่าพาม่าแฮม ร็อกเก็ต — Parma ham, fresh rocket leaves, parmesan shavings.

฿490

🍕

Mix Seafood Pizza

พิซซ่าทะเล — Prawns, squid, mussels & clams over tomato base.

฿490

🍕

Pepperoni & Olive

พิซซ่าเปปเปอร์โรนี่ — Spicy pepperoni, black olives, mozzarella.

฿420

🍕

Four Cheese Pizza

พิซซ่า 4 ชีส — Mozzarella, parmesan, gorgonzola & ricotta.

฿530

🐟

Smoked Salmon & Chili

พิซซ่าแซลมอนรมควัน — Smoked salmon, cream cheese, chili oil & capers.

฿490

🌶️

Laciana Super Hot

พิซซ่าลาเซียน่าฮอต — Beef, pepperoni & chili — for spice lovers.

฿490

🍝 Pasta

Pick your shape: spaghetti, penne, fusilli, linguine, farfalle, or our signature black ink.

🦐

Black Ink Spaghetti with Prawns & Shrimp Roe★ Signature

สปาเก็ตตี้เส้นดำไข่กุ้งและกุ้งพริกแห้งกระเทียม — House-made squid ink spaghetti with prawn & shrimp roe in garlic chili olive oil.

฿290

🦀

Linguine Aglio e Olio with Crab Meat

ลิงกวีนี่เนื้อปูม้าพริกแห้งกระเทียมน้ำมันมะกอก — Fresh blue crab, garlic, dry chili & olive oil.

฿350

🦞

Fusilli Pesto Cream with King Prawn

ฟูซิลลี่กุ้งเพสโต้ครีมซอส — Spiral pasta in basil pesto cream with grilled king prawn.

฿290

🍝

Spaghetti Marinara — Prawn / Seafood

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศกุ้ง / ซีฟู้ด — Tomato-based seafood pasta.

฿290 / ฿320

🍝

Spaghetti Vongole Clam

สปาเก็ตตี้หอยตลับวองโกเล่ — Fresh local clams, white wine, garlic, parsley.

฿290

🍝

Spaghetti Carbonara with Bacon

สปาเก็ตตี้คาโบนาร่าเบคอน — Classic Roman carbonara with crispy bacon.

฿270

🥓

Gazza's Farfalle Meatballs

กัสซ่าฟาฟาเล่มีทบอลอบชีส — Bow-tie pasta, beef meatballs, baked with cheese.

฿390

🐂

Black Ink with Thai Wagyu Brisket★ Beef

สปาเก็ตตี้เส้นดำเนื้อไทยวากิวส่วนท้องพริกแห้งกระเทียม — Thai wagyu brisket, black ink pasta, garlic chili.

฿320

🦞 Seafood

Fresh from the gulf — King prawns, scallops, mussels, clams & whole fish.

🥘

Laciana Paella★ 30–45 min

ปาเอญ่า — Saffron rice, king prawns, mussels, squid & chorizo.
Small ฿590 · Medium ฿1,190 · Large ฿1,700

From ฿590

🦞

Mixed Grilled Seafood Platter★ Sharing

รวมทะเลย่าง — King prawns, squid, mussels, clams, whole fish — perfect for sharing.

฿1,290

🦐

King Prawns with Rosemary★ Signature

กุ้งอบโรสแมรี่ — Jumbo gulf prawns flame-grilled with rosemary butter, garlic & sea salt.

฿390

🐟

Laciana Grilled Seabass with Lime

ปลากะพงย่างลาเซียน่า — Whole seabass grilled, fresh lime juice, herbs.

฿490

🦐

Gambas al Aglio

กุ้งแกมปัส (พริกแห้งกระเทียม) — Spanish-style prawns sizzling in garlic, dry chili & olive oil.

฿390

🦐

King Prawns with White Wine Sauce

กุ้งอบซอสไวน์ขาว — King prawns baked in delicate white wine sauce.

฿390

🐚

Garlic Butter Clams

หอยตลับเนยกระเทียม — Fresh clams sautéed with garlic butter & parsley.

฿270

🦪

Mussel in White Wine Sauce

หอยแมลงภู่อบซอสไวน์ขาว — Black mussels in classic white wine broth.

฿290

🥩 Mains & Steak

Premium cuts & chef's specials — every steak rested, every fish cooked to order.

🥩

Tenderloin Steak — NZ Grain Fed★ Beef

สเต็กเนื้อสันใน นิวซีแลนด์ เกรนด์เฟ็ด — New Zealand grain-fed beef tenderloin, your choice of sauce.

฿650

🍖

Laciana's Spare Ribs

ซี่โครงหมูอบซอสลาเซียน่า — Slow-cooked pork ribs in our signature BBQ sauce, served with chips.

฿370

🐟

Seabass / Salmon Filet — Lemon Cream

สเต็กปลากะพง / แซลมอน เลมอนครีมซอส — Pan-seared filet in citrus cream sauce.

฿390

🍄

Seabass / Salmon Filet — Truffle Cream

สเต็กปลากะพง / แซลมอน ครีมซอสเห็ดทรัฟเฟิล — Filet with rich truffle cream sauce.

฿390

🌿

Seabass / Salmon Filet — Pesto

สเต็กปลากะพง / แซลมอน ซอสเพสโต้ — Filet with house-made basil pesto.

฿390

🍤

Seabass / Salmon Filet — Capers Sauce

สเต็กปลากะพง / แซลมอน แคปเปอร์ซอส — Filet in lemon-caper butter sauce.

฿390

🌶️ Thai Specialties

Crafted by Chef Bas with 30+ years of Thai culinary experience — no MSG, just authentic flavour.

🍲

Tom Yum Kung★ Recommended

ต้มยำกุ้ง — Iconic Thai prawn soup with lemongrass, galangal & chili.

฿490

🍜

Phad Thai — Chicken / King Prawns

ผัดไทยไก่/กุ้ง — Stir-fried rice noodles, tamarind, peanuts, lime.

฿190 / ฿330

🍛

Thai Rice Noodles with Crab & Curry

ขนมจีนน้ำยาปู — Fresh crab meat in southern Thai curry sauce.

฿370

🍛

Beef / Prawn Green Curry with Rice

ข้าวแกงเขียวหวานเนื้อ/กุ้ง — Classic green curry, your choice of protein.

฿290 / ฿320

🍳

Egg Fried Rice with Prawns

ข้าวผัดกุ้ง — Wok-fried rice with king prawns & eggs.

฿290 / ฿450

🐟

Deep Fried Sea Bass — Chili Sauce

ปลากะพงทอดน้ำปลา — Whole fried seabass topped with sweet-and-spicy fish sauce.

฿490

🍲

Sea Bass Soup — Tom Saeb

ต้มแซ่บปลากะพง — Sour-spicy fish soup with lime, chili & roasted rice.

฿490

🌿

Sea Bass Coconut Soup — Tom Kha

ต้มข่าปลากะพง — Coconut milk soup with seabass, galangal & lime leaves.

฿490

🍲 Soup

Slow-simmered Italian classics & comforting cream soups.

🦞

Italian Di Pesce Seafood White Wine Soup★ Signature

อิตาเลี่ยนซีฟู้ดซุปไวน์ขาว — Mediterranean seafood broth, white wine, herbs & tomato.

฿650

🦀

Crab Cream Soup

ซุปปู — Velvety cream soup with fresh crab meat.

฿280

🍄

Truffle Cream Soup

ซุปเห็ดทรัฟเฟิล — Smooth mushroom cream soup with black truffle.

฿220

🍄

Cream of Mushroom Soup

ซุปครีมเห็ด — Classic creamy mushroom soup.

฿170

🐚

Clam Cream Soup

ซุปหอยลาย — Fresh clams in rich cream broth.

฿220

🐂

Beef Stew

สตูวัว — Slow-braised beef in rich tomato & herb sauce.

฿250

⚠️ Note: This is a curated selection from our full menu. Our complete menu features 100+ dishes across appetizers, salads, pasta, pizza, seafood, steak, Thai cuisine & soups. Prices include VAT & 10% service charge. Corkage charge ฿200/bottle. Please inform your server of any allergies or dietary requirements. Vegetarian (V) & gluten-free (GF) options available on request.